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ちゅんちゅんの陶芸ブログ
「いいもの焼けた?」はこちら♪ ******** 当ブログの全てのコンテンツ(文章・画像)は著作権を放棄しておりません。 許可なしでの情報の転載、転用、引用、コピーなどはご遠慮下さいませ。 ******** いちじくはねこ。 わたしの大事なたからもの。 子供のころ、裏にいちじくの木がある家に住んだことがあります。 手入れをするわけでもないのに、季節になると、あまいあまい実を食べきれないほどとらせてくれました。 ぷつぷつとろ~り美味しかった 木の上でしっかり熟したものが好き。 シルバーーグレーの毛がビロードのような手触りのいちじくは、なでていると、わたしがなでられているような錯覚におちいって、気持ちがとても落ちついて。 しあわせなひとときでした。 わたしは、てんかんの発作を2才のとき初めて起こして以来、長い長い付き合いをしています。 確定したのは小学校2年生。 知らない人には知ってもらえるように。 少しでも伝わっていけばと思っています。 いちじくとくぬぎとわらびとの暮らしの中で。 日々のことを交えながら。 のんびり書いていきたいです。 2005.5.24 いちじくに弟を迎えました。 くぬぎ。 キジトラの男の子。 家に来たときは750gでした。 いちじくとののんびり生活に変化が訪れ、楽しみです。 2005.9.5 ブログを始めて1年を迎えました。 くぬぎはすくすくと育ち、キジトラというよりオシキャットのように見えます。 のんびりをさらにのんびり。 2年目は、もっと肩の力を抜いて。 少し生活に幅も欲しいと願っています。 2006.3.20 障害者手帳を手にしました。 正確には「精神保健及び精神障害者福祉に関する法律第45条の保健福祉手帳」 等級は、1級。 思ったより重かった。 2006.9.5 「いちじく日記」も3年目に入りました。 見守ってくださる方々へ心からの感謝を。 そして、くじけそうになるわたし、よく生きる道はきっとある、生きてみなければわからないことがたくさんある。 大事なことを忘れずに日々を送れますように。 2007.10.吉日 4年目にはいっている「いちじく日記」です。 毎日がはじめての時間。 変わらないようでいて、少し違う時間。 現実の時間は確実です。 歩いているのか 歩かされているのか いちじくぬぎとともに 一歩一歩。。。。 2008、7月 関西どっとコムからeoblogへ。 移行することになりました。 環境が少しだけ変わり、わたしにも何かあるのでしょうか。 2013、12月 いちじくぬぎともに、元気です。 小さな一日をなにもなくとも大事にしてきて そろそろ、あと一歩、もう一歩、の思いが動き出すのではないか、自分に期待しているところです。 なんと長らく書きつづけていることでしょうか。 おかげでほかの何かもやれそうな気がするのです。 2014、9月 いちじくぬぎ、少々としはとりましたが、元気です。 年初から19年ぶりに陶芸を再開しました。 しんどいながらも張りのある生活。 得意の夏場に体調が悪く、どうしたことかと思っていたら、関節リウマチになりました。 病気も身のうち、ストレスをひょいひょいと避け、うまくやっていきます。 めざせ、寛解、なのです。 2016、1月17日 最愛のいちじく いちじくが2015年夏に悪化した慢性腎不全の闘病を終え、わたしのもとから旅立ちました。 さみしくなりました。 いちじくがもうひとりで動けなくなり、そばについていたときです。 やらなければならないこと やりたいこと 全部やってから いちじくのところに行くね そう約束してしまいました。 「いちじく日記」はつづきます。 2016、7月21日 くぬぎに年の離れた妹がやってきました。 黒猫の女の子わらびです。 家に来た時は生後1か月半、570g いちじくの面影をつい探してしまっています。 2016、11月 eoblogのサービス終了によりエキサイトブログへと引っ越ししてきました。気持ちを新たに、変わらぬ日常を大事に送ってゆきたいです。 2020、7月13日 くぬぎが15歳で旅立ちました。 肺の状態が末期だとわかって1ヶ月半の闘病。 くぬぎは呼吸が苦しい中、本当によくがんばりました。 さみしくなります。 書くこと、描くこと。撮ること、おいしく食べること、良く眠ること、 猫、猫、猫、 美しいこと、かわいいこと、きれいにすること、花、演劇、どろどろ、悪夢、シンブル、きらきら、インテリア、アンティーク、B’z、 猫、猫、猫、 陶磁器、旅行、ほんとは外に出たい、こうもり、バラ、いちじく、くぬぎ、どんぐり、猫猫猫、文楽、歌舞伎、落語、着物、ファッション、わらび、陶芸 検索
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今から予約がとれたら行こう。 夕方5時過ぎです。 コンセルジュの若い日本人の女性が笑顔で電話をしてくれました。 6時半にアランウォンズ。 ごくちまちゃんからもおいしいよってすすめてもらっていたレストランです。 「一品の量が多いです、ええ、日本人にはかなりのボリュームです」 やっぱり、ごくちまちゃんもそうゆってた。 「いろいろ食べられるコースもおすすめですよ」 どんなコースなのか、おおよそ教えてもらいました。 それ、おいしそう。 メニューが読めない可能性大だもの、日本語でもイメージできないお料理って多いのに、英語ならいっそうわからんはずです。 少しだけおしゃれして、ホテルが手配してくれたタクシーで向かいます。 ワイキキから少し北西へ。 暮れかけの街に灯りがともる少し前です。 すでに席はかなり埋まっています。 ベランダ席から外が開放されていて、圧迫感がありません。 想像していたより気の張らない感じでホッとしました。 男のウエイターさんたちはみなパリっとした白いシャツの袖をきちんと折り、 姿勢よく無駄のないスマートな動きでサーブしてくれます。 メニューはやはり、よくわからない。 5つと7つのテイスティングコースがあり、 5つのコースを選ぶことにしました。 さて、飲み物をどうするか、大問題です。 ワインリストを見てもさらにわからんでしょうし 相談するにも、日本語ができる人はいなさそうです。 たぶん、そういう人がてんこ盛りにいるからかも。 5つのコースに合わせたワインをこちらでお選びいたしますコースがあるのに気がつきました。 お料理に合わせてくれるなら、ゆうことなしだもの。 「これにしよー」 うんうん。 まずはアイオリソースと焼きたてパン。 このソースがすごくおいしくて、うっかりパンを食べてしまいそうになるのをぐっとこらえました。 持って帰りたいようなソースなんです。 前菜は2種。 ワンタンの皮に包まれたアヒとスープ。 スープの上に乗ってるのは、パリパリのチーズとフォアグラのケサディア、かな。 サーブしてくれる人もソムリエさんも、小さいな声で早口なんだもの。 違うかも、です。 このときのワインはカリフォルニアの白ワイン。 ロブスターのポテトケーキ、じゃがいもというより長芋のようなふんわり感で グリーンのオイルはたまねぎの風味、のりがよく合うんです。 白ワインは3種類いただきましたが、フランスイタリアのものはなかった、と思います。 やわらかい味で、お料理によく合っていました。 温度も絶妙だったと感じました。 お魚はオナガ、って聞こえたの。 表面はパン粉がこんがり焼けて香ばしく、生姜が乗っていてソースには味噌が使われています。 黒ゴマもぱらり。 オナガって何かなって、でもおいしいねって、この白ワインもよく合うねって。 顔がほころんでしょうがありません。 でも、そろそろおなかがいっぱい。 赤ワインの印象は、ほろとろグリルカルビとぷりぷりエビのおかげで 残っていません。 コチジャンのソースで、味は少し濃い目です。 ごはん欲しい味だよねと言っていたら、ほんとに添えられました。 合う、ごはんにとっても合います。 デザートはチョコレートケーキと、ココナッツのシャーベットとタピオカ、フルーツ。 キールロワイヤルにコーヒーです。 ココナツのシャーベットがとってもおいしい。 お肉のあとには最高です。 ああ、もう満足。 「ハワイってうまいもんあるやんか。なー」とおっちゃんもご機嫌です。 日本の調味料が使われていて、それがすごく上手。 調味料の生い立ちを知っていて自由にアレンジしている。 素材もおいしゅうございました。 外に出ると真っ暗で、さらさらの風が気持ちがいいから。 ホテルまで歩いて帰ることにしました。 「街は歩かんとな。わからへんもんな」 ゆっくり歩いて30分くらいかしらん。 ABCストアでお水を買って、ホテルに着いたころには おなかが少し軽くなっていました。 タクシーの運ちゃんが遠回りしたの! 地図読みで方向感覚ばっちりのちゅんたろー、わかるんでし!
by ichijikunikki04
| 2009-04-05 17:52
| ちゅんたろーの旅行記
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Comments(4)
アラン・ウォンズ、きたーーーっ♪
ちゅんたろーっ、レストランにも行けちゃったんだねーっ!! すごい、すごい、ハワイ満喫てんこ盛り、やったねーーー!! 5つのコース&ワイン・ペアリング、ごうかーく♪ ごくちまもね、コースをオススメしようにも量が多過ぎるのと、 かといって、単品だと季節によってメニュー替えたりもするしで。 メニュー見ても、半分以上は知らないモノになってるし(涙)。 上手くオーダー出来るかなーって、少しだけ心配してたけど、 さっすがー、やったねーって感じだじょーーー。 アイオリ・ソース、たらこちっくな色合いだった? だったら、昔からあるスパイシー・アイオリだけどねー。 マヨに大蒜とレモンとディジョン・マスタードと黄身とオリーブ油に、 カイエン・ペッパーをちょちょっとで真似っこ出来ちゃうどー。 アランはね、東京生まれで、お母さんが日本人なの。 お父さんは、中国系のちょびっとハワイアンなんだけどね。 幼少時は日本で暮らして、肉じゃがや煮しめ食べて育ったんだって。 ずっとハワイで育ったから、韓国や中国とかの食材にも詳しいんだよー。 オナガはねー、旦那しゃんのお気に入りだよーん。 ごくちまのお気に入りのココナッツ・ソルベも食べて来たんだねー。 くーーーっ、行きたくなっちゃったじょーーー。 って、えええええーーーっ。 アラン・ウォンズから、しゃらとんまでを歩いちゃうなんて、 ちゅんたろー&おっちゃん、すっごーい! ああ、やっぱりやられちゃったんだねー、タクシー@遠回り。 ほんと、観光でもってる島なのに、超しっこくだよねー。 ごくちまが一緒なら、クレームてんこ盛りで懲らしめてやるのに~。 なんだか、ごくちままで悔しいじょーーー。
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[E:cat]ごくちまちゃん
うんうん、いろいろありがとねー。 予約もさくっととれてラッキーだった~~~。 このレストランは、おいしい! 日本では食べられない感じでね、すごくよかったです。 コンシェルジュの女の子がとてもやさしくて、すごく親身に楽しめるようにって考えてくれたの。うれしかった~。 白ワイン3種がとってもよかった。 なるほど!って合わせ方で。 ええ、5種類ぜーんぶ飲みました♪ むふー。 やっぱりアイオリソースだよね? そうそう、それそれたらこちっくな色合いの~(*´艸`)クス そうかあ、どれも、どうやって作ってるのかわかりにくかったなあ。 アランウォンズちっくにできちゃうんだ~ >ラニ疑惑発生 アラン・ウォンさんって、なるほど!! そうでないとあの調味料の使い方はできないよねぇ。 なるほどなるほど。 オナガのお味噌の使い方はびっくり、だったの。 あれ、また食べたいなあ~~。 >だんなしゃん、シェアしましょ♪ むふふ。 ココナッツシャーベットも、また食べたい。 チョコレートケーキは持って帰りたかったなあ。 帰り歩くのってちょうどいい感じだったんだよー!! でも… おかげで「おかしい…?」と思った遠回り疑惑がはっきりと解明しちゃったの。 おっちゃんにゆったらね「うん、ボクも気づいた。あんなん、せえへんかったらええのになあ」 >ふたりとも抗議しないのがいかんのでは~~~ 日系の人だったの。 親切な人が多いのに、ちょこっとの印象が「タクシーは」って疑うようになっちゃうんだよねー。 それより「オアフのタクシーは安心だよ」ってなったほうが使うのにねぇ。 夜歩くのって、好きだ~。 気持ちよかったよ♪ ほかのものも、食べたいなあああ!! >またいくつもりらしい~~おほほー
コンシェルジュのお姉さん、ごうかーく。
いいねえ、そうして日本人女性がハワイで頑張ってることも嬉しいなあ。 ワイン・ペアリング、普段自分なら頼まないのが入ってたりするから、 それが意外と美味しかったりして、びっくりしたり楽しいよねー。 えーーーっ、てっきりフィリピン人かコリアンだと思ってたから。。。 日系人と知って、ものすごーくがっかりというか、余計頭に来る~!! そういう時のフレーズ、教えておけば良かったねー。 紙に書いたのを、信号待ちの時にでも、さっと差し出してもビビるだろうし。 せっかくの楽しいハワイに水をささないでって感じだよねー。 実はね、ごくちまの結婚式の時のフェイバーがね。 アラン・ウォンズのチョコとりふだったんだじょーーー。 ハワイにしては、悪くない美味しさだし、旦那しゃんとの初デートの場所でもあるしねーん。 むふー。 いつか一緒に行きたいねー。 オナガ半分こして、ココナツ・ソルベも半分こして。 ワインは数本オーダーして、色んなメニューをシェアし合って。 楽しいし、美味しいし、賑やかになるだろうね~~~。 で、タクシーぼったくりには、ごくちまが撃退してやるのだ~~~!!
[E:cat]ごくちまちゃん
ホヌラウンジのお姉さんなんだけどね、勤務が終わったところをばったり外で会ったことがあるんだけど、かわいい日本の女の子って感じで、すごく若いのにしっかりしてて、すごく感じ良かったの。 わたしも嬉しかったよー。 どうやら、日本のハワイブログもチェックしてるようだったよーん。 むふー。 そうかあ、ああいうのをワイン・ペアリングっていうんだね。 上手だったと思うの。 とてもやわらかな、お料理と溶け込むようなチョイスだった。 香りが違うのも楽しくて、質問でけたらなああって。。 >英会話の取得必要あり♪>>食べたいから?くすす タクシーの運ちゃん? うん、日系人だった。 日本だったら道順の指示するし、聞かれるし、わかるし、言えるんだけど、知らない道だっていうのは弱いねー。 わからないなりに主張したほうがよかったのかもしれないよね。 なかなかみつこしー。 アランウォンズは数人で行ってシェアして楽しむのがいいよねっ。 うんうん、いつか実現させようよねー。 チョコとりふ、持って帰れるかなあ。 >帰りは徒歩でしよ♪ (*´艸`)クス
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